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  • 威海味E派餐饮有限公司
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  • 地址:山东省, 威海市, 环翠区, 昆明路, 76号
  • 电话:(0631)5979990
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一、基本情况

威海味E派餐饮有限公司(简称味E派)是由威海长长长酒店于200912月注册成立的连锁快捷餐厅,公司传承长长酒店重视菜品质量并承诺使用自榨花生油炒菜的理念,味E派一直在坚持责任、健康、用心的经营理念并将该理念注入到了公司的文化和实际运营中去。经过4年的历程,发展成为拥有10家实体门店,3500平米的加工配送中心以及多个常温、保温、冷冻配送车的连锁企业。目前公司拥有员工380人,固定资产3000万元,2012年实现营业收入2400万元,实现利税75万元,2013年实现营业收入5000万元,实现利税160万元。

餐厅环境舒适,产品丰富,菜品监管严格,早已成为威海老百姓早中晚三餐的喜爱选择。其中早餐产品营养均衡,合理搭配,部分产品已成为味E派的代名词。早餐产品40余种:,粥品8种,饼品8种,1元小菜10余种,热菜凉菜10余种。土豆丝其中卷饼、鸡蛋饼等小食受到很多年轻人的亲睐,现磨豆浆加花生油榨制大油条成为了味E派的绝配早餐。

二、配送中心基本情况

加工配送中心位于威海市羊亭镇,面积3565平米,现有供职员工70人。设有初加工、精加工、煮卤、包装等6大车间,建立了完备的冷冻、冷藏库房。具有冷链运输车3辆,非冷链运输车2辆,从原料的采购到出品,运输都有严格的检控流程。

三、企业发展优势

企业发展具有以下优势:一是市场优势,2013年新的国家政策影响了酒店业的发展,而快餐业却在需求中昂首阔步。随着中式快餐就餐环境优化、顾客体验紧跟潮流,消费者光临中式快餐的频率正在大幅提升;二是品牌优势,味E派的品牌精髓正是以引领不断变化的顾客需求为核心,提供良好的顾客体验,不断创新改善现有中式快餐短板,实现产品操作标准化、配送工厂化、连锁规模化、管理科学化。而永远年轻的味E派人正在为中式快餐正名为中式营养餐;三是产品优势,味E派一直坚持安全餐桌的健康理念,6大产品系列60十余种产品从原料到餐桌,我们只提供符合中式食材营养标准的餐品;四是研发优势我们拥有20余年中式餐饮经验,并吸纳了更多年轻的技术群体加入我们,每月保持产品更新,持续创新。

四、企业发展计划

(一)购置移动餐车,将早餐工程延伸至街头巷尾。公司预备首次投入50万元购置风靡南京上海的移动餐车,后期更将加大投资,将味E派门店新鲜出炉的早餐食品在人流集中地进行售卖,确保热而新鲜、健康绿色,让上班上学的市民吃到适合中国人自己的早餐。

(二)根据需要设点布局,满足方便居民需要。公司将根据总体发展定位、市场形势、社会需求等因素考虑,有针对性的在市区设点布局,以满足广大市民的早餐需求。

任何好的想法和行动离不开政府的支持和指导,当每一个企业,每一个个体都能积极倡导正确而责任的行为时,文明就会建立,美好就会扩散,城市就会升华。我们相信我们的政府所提倡的关注老百姓早餐的工程将会提升餐饮企业责任感,味E派将一直秉持责任、健康、用心的企业理念将政府所关注的化作实际的行动散落到街头巷尾和每一个社区去。