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  • 山东王家园子清真食品酿造有限公司
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  • 地址:山东省, 德州市, 宁津县, 长官镇
  • 电话:暂无
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用古法酿造食醋的王家园子清真酿造食品有限公司食醋早在明朝永乐年间便有记载。其传人王书东在继承传统的基础上注重品牌效应与技术标准,注册“山东省王家园子清真酿造有限公司”。山东美食家济南南大寺的阿訇金述龙品尝后题写了“枣米香醋好味道王家园子造”的佳句,王家园子枣米香醋多次被《大众日报》、《科技信息报》、山东电视台、《德州日报》等主流媒体宣传报导。

 


从明朝永乐年间到现在几百年的传承过程中,王家园子子人世代坚守着传统的古法酿造工艺。王家园子酿醋人坚持传承纯粮原料、传统工艺酿制醋,并始终秉持安全、放心、绿色的食品生产理念。针对市场经济出现的一些厂家不择手段追逐利益的现象,现任该公司掌门人王书东常说:“现在酿醋,高粱、小米、枣、桑葚、这些原材料成本越来越高,物别是工人工资涨的很快。但我们要给消费者以健康,就不能偷工减料,否则,上对不起祖先,下对不起后人,做醋必须要真材实料,这是王家园子人亘古不变的宗旨。”


在企业的发展过程中王家园子不断开拓进取,在原来只有几个品种的情况下近几开拓出枣米香醋、桑椹醋、苹果醋梨醋等十几个品种,销售到山东、河北、宁夏等多个省市,远销售日本、韩国、沙特等多个国家。在王书东看来,“吃老祖宗饭”并不是意味着一成不变。以“老企业新机制、老产品新概念、老市场新运作、老品牌新形象”为目标,他努力寻找继承与创新的最佳契合点,使“王家园子”这块金字招牌愈加焕发出神采。